鹽釜燒是日本東北常見的料理法，將黑毛和牛的肉塊先煎過，再以竹葉增加牛肉風味，將肉包覆後，埋入帶有大量...

鹽釜燒是日本東北常見的料理法，將黑毛和牛的肉塊先煎過，再以竹葉增加牛肉風味，將肉包覆後，埋入帶有大量鹽巴的鐵砂中放進烤箱。以避免直接幫牛肉加熱，肉汁會跑掉太多而太乾太柴。

Google之後我對鹽釜燒的好處已有充分了解，不過為何這個代言人有四個膝蓋就仍然是個謎

https://youtu.be/BAFvDaQStqo

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